きな粉米粉スノーボールクッキーレシピ♪卵なしバターなしアーモンドプードルなし粉砂糖なし

さくほろ食感♪米粉きな粉スノーボールクッキーレシピです。

アーモンドプードルやバターを使用していないのでお手軽に作れます！

• 卵なし
• 牛乳なし・バターなし
• 小麦粉なし
• 粉砂糖なし
• アーモンドプードルなし

特定原材料7品目不使用。

卵、小麦粉、乳製品などの食物アレルギーの方にもお召し上がりいただけます。

また油控えめ・甘さ控えめ！

きな粉香る素朴な米粉クッキーです。

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米粉きな粉スノーボールクッキーレシピ！バターなし卵なし砂糖なしアーモンドプードルなし

米粉きな粉スノーボールクッキーに使用した食材

• 米粉

• シルパン

米粉きな粉スノーボールクッキーの作り方

【下準備】

天板にオーブンシートまたはシルパンを敷く。

オーブンを170度に予熱する。

 

①ボウルに米粉、きな粉、片栗粉、砂糖を入れてゴムベラや泡立て器で混ぜる。

②①に植物油、水を加えて手早くゴムベラで混ぜ、全体が混ざったら手でひとまとめにする。

米粉によって吸水率が異なります。水の量は調節してください。

③②の生地を手でギュッと握るようにして丸め、天板に並べる。

（目安：18個）

④170度のオーブンで、20分焼いて、粗熱が取れるまで冷ましておく。

（焼きたてすぐは柔らかいですが、冷ますと固くなります）

④ボウルに粗熱が取れたクッキー、きな粉を入れ、スプーンで混ぜきな粉を表面にまぶす。

きな粉の原材料が畑の肉と言われる大豆。

きな粉はたんぱく質が豊富なだけでなく、食物繊維、カルシウムなども含んだ栄養価の高い食材です。

おやつ作りにきな粉を使用すると、手軽に不足しがちな栄養を補うことができますね♪

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