幼児食レシピ

青汁米粉蒸しパン♪油・牛乳・小麦粉・卵なし!お鍋で簡単米粉レシピ

青汁米粉蒸しパン♪油・牛乳・小麦粉・卵なし!お鍋で簡単米粉レシピ マーブル蒸しパン

卵なし、牛乳なし、小麦粉なし、油なし!

生地をパウンドケーキ型に流し込んで大きめのお鍋で蒸すだけ。

青汁米粉蒸しパン♪油・牛乳・小麦粉・卵なし!お鍋で簡単米粉レシピ  マーブル蒸しパン

簡単青汁米粉蒸しパンレシピです。

今回は生地を半分にわけ、一方に青汁を混ぜ、マーブル蒸しパンにしました♪

 

ノンオイルの蒸しパンなので、幼児期の小さい子供のおやつにもおすすめです。

野菜嫌いの息子も美味しいと食べてくれます♪

お鍋で簡単♪油なし牛乳なし小麦粉なし卵なし!青汁米粉蒸しパンレシピ

材料

米粉 100g

ベーキングパウダー 小さじ1

砂糖(てんさい糖など) 大さじ2

豆乳 140ml

青汁 1包



お鍋で簡単♪油なし、牛乳なし、小麦粉なし、卵なし!マーブル青汁米粉蒸しパンの作り方

①ボウルへ米粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ泡立て器などでぐるぐる混ぜる。

 

②①へ豆乳を加え混ぜる。

(米粉によって吸水率が異なります。豆乳の量は調節してください

 

③生地の半分を別のボウルへ移し、青汁を入れ混ぜる。

 

④③を②に戻し、ヘラを使って3回程度混ぜ、油を薄く塗った(またはクッキングシートを敷いた)パウンドケーキ型ヘ入れ、表面をヘラを使って平らにする。

 

⑤鍋へ約2cm水を入れ火にかけ沸騰したら、パウンドケーキ型を入れ、濡らしたふきんやタオルを巻いたなべ蓋をし、沸騰を維持したまま約20分蒸して出来上がりです。

 

鍋の水が少なくなったら熱湯を足してください!

鍋蓋に濡らしたふきんやタオルをしっかり外れないように巻いて蓋をすると、水滴が蒸しパンに垂れません♪

レシピに使用した食材

レシピに使用した米粉は波里のお米の粉です。

米粉はダマになりにくく、粉を振るう手間がない点が嬉しいですね。

 

米粉の蒸しパンはもちもちしていて美味しく家族みんな大好きです!

牛乳・小麦粉・卵不使用なので、アレルギーの子どもにもおすすめの米粉蒸しパンレシピです!

 

ココアパウダー、ほうれん草の野菜パウダーなどを使用してもきれいなマーブル蒸しパンを作ることができます。

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