おからレシピ

ココアおからパンレシピ(チョコおからパン)小麦粉・乳製品・卵不使用 

ココアおからパンレシピ(チョコおからパン)♪小麦粉・卵・バター不使用!おからレシピ

卵なし、小麦粉なし、牛乳なし、バターなし。

材料を混ぜて焼くだけ。

特別な食材も必要なし。

おからパウダーで作るおからココアパンレシピです♪

イーストなし。

発酵不要。

30分あれば簡単に作ることができるおからパンです。

また小麦粉不使用なので「グルテンフリー」です。

おからパウダーはとても食物繊維の含有量が多く、糖質が少ないのでダイエットや糖質制限をしている方に大人気ですね。

食物繊維を摂るメリットは

  • 「血糖値の急上昇を防ぐ効果があり、インスリンの分泌を抑えることができる」
  • 「消化吸収されず、便のかさを増やし、腸の壁も刺激し、腸の運動を活発させることで便秘改善効果が期待できる」
  • 「水分を含むと膨らむので、満腹感を得ることができる」

などがあります。

小麦粉・乳製品・卵不使用♪ココアおからパンレシピ

材料

おからパウダー 30g

絹ごし豆腐 50g

片栗粉(米粉でも可能)10g

ココアパウダー(純ココア) 10g

砂糖(てんさい糖などお好みの甘味料) 大さじ2

ベーキングパウダー 小さじ1

塩 ひとつまみ

水(豆乳、牛乳でも可能) 70ml〜

糖質オフおからココアパン(チョコパン)の作り方

ボウルへ絹ごし豆腐を入れ、なめらかになるように泡立て器などで混ぜる。

②①へおからパウダー、片栗粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、ココアパウダー、水をいれ混ぜる。

※水の量は様子を見ながら調節して入れてください。

生地は柔らかめです。

③②を4〜6等分にし丸め、クッキングシートを敷いた天板へ並べる。

④180度に予熱をしたオーブンで20〜25分焼いて出来上がりです。

レシピに使用した食材

今回使用した国産おからパウダーです。
国産おからパウダー500g 超微粉 150メッシュ チャック付き国産大豆 四国・九州産 100%ダイエット・健康

国産、大容量、粒子が細かくおやつ作りに使用しやすく愛用しています。

ベーキングパウダーはラムフォードのアルミニウムフリーのものです。

ラムフォード ベーキングパウダー アルミニウムフリー(114g)【rank】【ラムフォード】

ココアパウダーはオーガニックのものを使用しています。

オーガニック・ココアパウダー F21 500g 【有機ココアパウダー ハイファットタイプ】【ナチュラルキッチン】

ココアのポリフェノールには抗酸化作用があり、生活習慣病予防や美容効果が期待できます。

甘い「調整ココア」は砂糖などが入っているので、ダイエット中はあまりおすすめできませんが、「純ココア(ココアパウダー)」は余分なものが入っていないのでダイエット中もおすすめです。