幼児食レシピ

100円のシリコン型でかわいい豆腐米粉パンケーキレシピ♪卵なし乳なし小麦粉なし!

100円均一で購入したシリコン型を使用して焼いたカラフルでかわいい豆腐米粉パンケーキレシピです。

卵なし、バターなし、小麦粉なし、ホットケーキミックスなし!

生地の中には油を入れていません。

かわいい パンケーキ 100円 シリコン型 焼き方 レシピ

色は離乳食にも使用できる野菜パウダーで色付けしています。

小さいお子さんのおやつや朝食に♪

クリスマスパーティにも♪

カラフルな星型のパンケーキを食べている子どもの姿はとても可愛かったです。

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100円均一のシリコン型で簡単!豆腐米粉パンケーキレシピ♪幼児食にも!

材料

米粉 80g

絹ごし豆腐 150g

砂糖(てん菜糖など) 大さじ1〜2

ベーキングパウダー 小さじ1

豆乳(水) 50ml

野菜パウダー(今回は紫色パウダー、ほうれん草パウダー、カボチャパウダー使用)

【レシピに使用した食材】

かわいい星型の豆腐米粉パンケーキの作り方

①ボウルへ絹ごし豆腐を入れ、泡立て器などで滑らかになるように潰す。

豆腐 パンケーキ レシピ 幼児食

②①へ米粉、砂糖、ベーキングパウダー、豆乳を入れ混ぜる。

米粉 豆腐 パンケーキ 簡単 卵なし

③②を4等分にし、野菜パウダーを入れ混ぜる。

1:プレーン

2:ほうれん草パウダー 小さじ1/4

3:紫芋パウダー 小さじ1/4+レモン汁小さじ1/2

4:かぼちゃパウダー 小さじ1

④シリコン型に薄く油を塗り生地を入れ、フライパンに並べ蓋をして弱火で約5分焼く。

100円ショップ ダイソー パンケーキ シリコン型 焼き方

⑤シリコン型ごとひっくり返し、弱火でさらに3分程度焼く。

焼き時間は様子を見て、調節してください。

紫芋パウダーは変色しやすいので、レモン汁を加えるのがオススメです。

もし焼きあがったパンケーキが変色している部分があれば、レモン汁を指で少し塗ると紫色に戻ります。

星型のパンケーキを重ねて、クリームなどを塗ってケーキにしてもかわいいです。

こんにちは、2歳と5歳の男の子を持つ管理栄養士です♪

Instagramでは「取り分け幼児食」「油・砂糖控えめレシピ」「アレルギー対応レシピ」「ママに嬉しい糖質オフレシピ」を日々更新しています♪