幼児食レシピ

かぼちゃきな粉クッキー♪卵なし乳なし小麦粉なし!離乳食幼児食レシピ野菜フレーク使用

かぼちゃ クッキー きな粉 幼児食 離乳食 おやつ レシピ ノンオイル 野菜フレーク

油なし、卵なし、小麦粉なし、バターなし、乳製品なし!

ノンオイルかぼちゃきな粉米粉クッキーレシピです。

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今回はかぼちゃの野菜フレークを使用しています。

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ノンオイルなので、幼児期の小さい子供のおやつにもおすすめです。

砂糖を控え、離乳食期後半の息子の手づかみ食べ練習にも作っていました。

野菜フレークは野菜の下処理の必要なく、お菓子作りに手軽に使用することができます。

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ノンオイルかぼちゃきな粉クッキー♪卵なし乳なし小麦粉なし!離乳食幼児食レシピにも

材料

野菜フレーク(かぼちゃフレーク) 10g

きな粉 30g

米粉 20g

水 40〜50g

砂糖(てんさい糖など) 大さじ1

【レシピに使用した食材】

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野菜フレーク使用ノンオイルかぼちゃきな粉米粉クッキーの作り方

①ボウルへかぼちゃフレーク、米粉、きな粉、砂糖を入れ箸などでくるくる混ぜる。

②①へ水を加え混ぜる。

生地がかたい場合水を、生地が柔らかい場合きな粉を追加してください。

材料をすべてポリ袋へいれ、揉んで混ぜても大丈夫です。

③生地を7mm程度の厚さにのばし、包丁でお好みの形にカットする。

手で丸めても大丈夫です。

④クッキングペーパー(またはシルパン)を敷いた天板へ③を並べ、180度に余熱をしたオーブンで20分焼いて粗熱が取れたら出来上がりです。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて、調節してください。

野菜フレークは離乳食作りに人気がある商品ですが、お料理だけでなく蒸しパン、パンケーキ、クッキー、パウンドケーキなどのおやつ作りにも重宝しています。

離乳食作りで余った野菜フレークをお菓子作りに使用するのも良いですね♪

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