幼児食レシピ

安い鰹のタタキでかつおフレーク🐟




かつおフレーク🐟
お安く売っているかつおのたたきを使って作りました(^^)
野菜も食べて欲しくて人参入りです🥕

材料

かつおのたたき 50g
人参 2センチ
醤油 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2

①かつおのたたきを包丁でみじん切りにする。
この時焦げ目は取り除く。

②人参2センチをみじん切りにし、フライパンに入れ少量の水で柔らかくなるまで煮る。

③②に①を入れ、水分がなくなるまで炒める。

④醤油小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を入れ炒めて完成(^^)

かつおには鉄分が豊富です(*ノv`)b

実は、1〜2歳のこどもの2人に1人が鉄分が不足していると言われています!

ですので、積極的に鉄分の多い食材をお食事に取り入れていく必要があります!!!

かつおのたたきを使ったので香ばしく、美味しくできました꒰*´∀`*꒱
このフレークを使って、卵、ほうれん草で三色丼にして息子と食べました♪

余ったものは冷凍できます(*ノv`)b