幼児食レシピ

卵・乳製品・小麦粉不使用♪こいのぼりケーキ アレルギー対応(こどもの日レシピ)

卵・牛乳・小麦粉不使用♪こいのぼりケーキレシピ(こどもの日ケーキ) アレルギー対応

卵なし、乳製品なし、小麦粉なし!

アレルギーの子どもにもおすすめの簡単手作りケーキです♪

子どもの日が近いので、鯉のぼりバージョンで作りました!

生地はお好みのパンケーキ、ホットケーキで大丈夫です♪
【にこにこカルシウム】で、小さなお子さまのための栄養をサポート

材料

米粉 150g

ベーキングパウダー 小さじ1と1/2

砂糖 大さじ2

豆乳 230ml

米油 大さじ1

豆乳クリームのレシピ参照

卵・小麦粉・牛乳不使用♪豆乳クリーム(カスタードクリーム風)

いちご



作り方

①ボウルへ米粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、泡立て器でくるくる混ぜる。

②①へ豆乳、米油を入れ混ぜる。

③薄く油を塗ったフライパンに生地を1/3入れ両面焼く。

3枚生地を焼く。

(鯉のぼりの形にしやすいように長方形をイメージして生地を焼くと鯉のぼりの形にカットしやすいです♪)

④粗熱が取れたら、生地を鯉のぼりの形にカットする。

⑤生地、豆乳クリーム、いちごの順に重ね、一番上にはいちごをきれいに並べ、チョコ(アレルギーの方はアレルゲンフリーチョコレート)で目をかき出来上がり♪




こどもの日はハンバーグも鯉のぼりバージョンで作りました♫

車の海苔おにぎりも喜んでくれました(^o^)
たっぷり約10日分・・・しっかり試せてうるおうお肌へ『ライスフォース トライアルキット』