おからレシピ

粉おからで作る♪シリアル グラノーラ風レシピ フライパンで簡単!

粉おからで作る♪シリアル グラノーラ風レシピ フライパンで簡単!





粉おからを使ったシリアル(グラノーラ風)レシピです♪

市販のグラノーラは、砂糖などが多く入っていて、甘みが強く糖質量が多いですよね。

「糖質が少ないダイエット中に適したシリアルを食べたい」と思い、食物繊維豊富な粉おからを使ってシリアルを作ってみました♪

お好みのグラノーラのかさ増しに、糖質オフの手作り粉おからシリアルを追加するのもおすすめです♪

一般的に粉おからは、おからパウダーより粒子が荒く、噛みごたえがあります♪

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材料

粉おから(粉末おから)50g

水 100ml

砂糖 小さじ1(甘さは控えめです)

お好みのナッツ、レーズンなどのドライフルーツ

油(オリーブオイル、米油、サラダ油、ココナッツオイルなど)適量

粉おからで作る♪シリアル グラノーラ風の作り方

①ビニール袋へ粉おから、水、砂糖を入れ混ぜる。

②フライパンへお好みの油を敷き、①を入れる。

袋を使ってフライパンへ押し付けるように生地を伸ばす。

③②を加熱し、片面に焼き目がついたら、ヘラで崩しながら炒る。

④お好みの焼き色に炒めたら、ナッツ、ドライフルーツなどと一緒に器へ盛り付け、豆乳や牛乳をかけ出来上がり♪

甘さ控えめなので、甘いものがお好きな方は、砂糖を増やしたり、はちみつやオリゴ糖をかけてください!

今回使用した「粉おから」は、業務用スーパーで安く購入できる「豆健工房粉おから」です♪

粒子が荒い粉おからは、揚げ物の衣にもおすすめです!

ネットでも粒子が荒い粉末おからは、粒子が細かいおからパウダーに比べ、安く購入できます♪

生おから、おからパウダーを使って、糖質オフおからシリアルを作ることも可能です♪

(生おからの場合、水不要!)

おからの食物繊維は、水を含むと膨らみます♫

ですので、水やお茶などの水分をたっぷり一緒にとりながら、ぜひおからシリアルをお召し上がりください!

おからがお腹の中で水分を吸って膨らみ、満腹感を得やすくなります♪

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