おからレシピ

粉類・卵なし♪揚げないおから豆腐チキンナゲット 糖質オフ

粉類・卵なし♪揚げないおから豆腐チキンナゲット 糖質オフ♪

小麦粉なし、片栗粉なし、卵なし!

鶏胸肉で作る、揚げないおから豆腐チキンナゲットレシピです♪

糖質が多い小麦粉、片栗粉不使用!

つなぎにおからパウダーを使っているので糖質オフ!!!

ダイエット中、糖質制限中の方におすすめです♪

子どもも大好きなメニューで、美味しいとよく食べてくれます!

鶏胸肉はパサつきがちですが、豆腐が入っているので柔らかく仕上がります♪

材料

鶏胸肉 皮なし 大きめ1枚 300g

絹ごし豆腐 150g

玉ねぎ 1/4個

おからパウダー 20g

顆粒コンソメ 小さじ1

醤油 小さじ1

塩 こしょう 少々

ケチャップ お好みで

粉類・卵なし♪糖質オフ揚げないおから豆腐チキンナゲットの作り方

①鶏むね肉の皮を取り除き、包丁で細かく刻む。

玉ねぎはすりおろす。

②ボウルへ、刻んだ鶏むね肉、おろした玉ねぎ、絹ごし豆腐、おからパウダー、顆粒コンソメ、しょうゆ、塩、こしょうをいれ、よく混ぜ合わせる。

玉ねぎの水分が多くまとまりにくいときは、おからパウダーを足してください。

③②を手で小判型に形成し、多めの油を敷いたフライパンに入れ両面焼き色がつくまで焼き、出来上がり。

お好みでケチャップをつけてお召し上がりください♪

サラダチキンを筆頭に、ダイエット中の方に大人気の鶏胸肉!

リバウンドをしない体作りをするには、代謝と関係が深い筋肉をつける必要があります!

筋肉量がアップすると、消費エネルギーが増加し、痩せやすいカラダになります!

カロリーを気にしてお肉を食べず、野菜ばかり食べるなど極端な食事制限をすると、筋肉の材料となるたんぱく質が不足し、筋肉量が減少します!

その結果、食事制限のやめると、筋肉量が減り代謝が低下しているので、リバウンドしがち!

ダイエット中の筋肉アップに理想的な食材の条件は、脂質が少なく、必須アミノ酸のバランスが良い良質なたんぱく質を多く含む食材!

この条件に鶏胸肉がピッタリと当てはまります!

また、鶏胸肉は100gあたり50〜100円の安く、コスパも良いのも人気の理由ですよね!

淡白な味の鶏胸肉はアレンジしやすいので、我が家ではよく登場します♪