おからレシピ

砂糖・粉類不使用 甘くないかぼちゃとおからのクッキー♪糖質オフおやつ

砂糖・粉類不使用 甘くないかぼちゃとおからのクッキー♪糖質オフおやつ


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糖質が多い、小麦粉や砂糖なし!

おからを使った甘くないクッキーです♪

おからは、糖質が少なく食物繊維の含有量が多い食材です!

食物繊維は、消化吸収されず便のかさを増やすと同時に、腸の壁を刺激し、腸の運動を活発にするので、便秘改善の効果が期待できます。

さらに、食物繊維には、血糖値の急上昇を防ぎ、体脂肪の蓄積を抑える効果が期待できます♪

ダイエットや糖質制限中のおやつにおすすめです!


材料

電子レンジで柔らかくしたかぼちゃ 70g

おからパウダー 20g

きな粉 30g

ゴマ 大さじ1

油(オリーブオイルなどお好みのもの)大さじ2

豆乳 大さじ2

塩 少々

粉チーズ 大さじ2(なくてもOK)

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甘くないかぼちゃとおからのクッキーの作り方

①全ての材料をボウルへ入れ、捏ねるように混ぜる。

かぼちゃは皮付きのままでも大丈夫です!

②①を押し固めるようにして、形成してクッキングシートを敷いた天板へ並べ、180度に予熱をしたオーブンで約20分焼く。

形成しにくい場合、水や豆乳を少し追加してください。

粉類不使用なので、崩れやすいため冷ましてからお召し上がりください♪