おからレシピ

生おから豆腐ガトーショコラ♪バター・小麦粉・卵なし!簡単おからレシピ

卵なし、小麦粉なし、牛乳なし、バターなし、チョコレートなし!

糖質が多い小麦粉を使用せず作った「糖質オフ」「グルテンフリー」生おからガトーショコラレシピ(チョコレートケーキ)です♪

糖質控えめで、おからの食物繊維がたっぷりなので、ダイエット中のおやつやバレンタインにおすすめです。

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バターなし、小麦粉なし、卵なし、チョコレートなし!簡単生おから豆腐ガトーショコラレシピ

材料

生おから 150g

絹ごし豆腐 150g

豆乳 50ml

砂糖 30g

ココアパウダー 40g

油(米油、太白ごま油、オリーブオイルなどお好みのもの) 30g

ベーキングパウダー 小さじ1



簡単生おから豆腐ガトーショコラの作り方

①ボウルへ絹ごし豆腐を入れ、泡立て器で豆腐がなめらかになるまで混ぜる。

②①へココアパウダー、生おから、ベーキングパウダー、豆乳、油、砂糖を入れ混ぜる。

③オイルを薄く塗ったパウンドケーキ型へ②を入れヘラなどを使って表面が平らになるようにする。

④180度に予熱をしたオーブンで、30〜35分焼く。

粗熱が取れてからラップをして冷蔵庫で冷やして食べやすい大きさに切り分け出来上がりです♪

特定原材料7品目不使用!

卵・乳製品・小麦粉アレルギーの方にも食べて頂けます♪

レシピに使用した食材

ココアは意外にもミネラルが豊富な食材です♪

ミネラルの他にも抗酸化作用があるポリフェノールや食物繊維も含んだ食材です。

ダイエット中のココアを選ぶポイントは、砂糖が入っていないココアパウダー(純ココア)を選ぶことです。

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