おからレシピ

ノンオイルさつまいもおからパンレシピ♪小麦粉なし!おからパウダーレシピ

ダイエット中の方に人気の食物繊維が豊富な食材「おからパウダー」で作る、さつまいもおからパンレシピです。

「ホームベーカリー不要」「イーストなし」「発酵なし」

材料を混ぜて焼くだけ簡単です。

小麦粉なし、グルテンフリーです。

油なしなので、脂質の摂取が気になる方にもおすすめです。

おからパン さつまいも

ぜひおからパンはたっぷりの水、お茶、コーヒーなどの水分と一緒にお召がりください。

おからの食物繊維は水を含むと膨らむので、お腹が満たされます。

食物繊維やオリゴ糖が含まれているパンなので腸活にも!

おからパウダーではなく生おからを使用したレシピもあります。

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小麦粉なし油なし!さつまいもおからパンレシピ♪おかパウダーで簡単!

材料(小さめ4個)

さつまいも 100g

卵 1個

おからパウダー 20g

米粉(片栗粉) 10g

はちみつ 大さじ1

ベーキングパウダー 小さじ1

黒いりごま 適量

【レシピに使用した食材】

さつまいもおからパンの作り方

下準備:タイミングを見計らいオーブンを180度に温める。

①さつまいもをは皮付きのまま7mm角のサイコロ状に切る。

さつまいもを耐熱容器に入れふんわりラップをし、600Wの電子レンジで約3分柔らかくなるまで加熱する

②ボウルに卵を割り入れ溶きほぐす。

さらにおからパウダー、米粉、はちみつ、ベーキングパウダーをいれ混ぜる。

おからパウダーによって吸水量が異なります。

生地が硬い場合、水を少し追加してください。

③②にさつまいもを入れさらに混ぜる。

④③を4等分にし丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べ、黒いりごまをふる。

生地は柔らかいです。濡らした手で形成すると綺麗に仕上がります。

⑤180度に予熱をしたオーブンで20分焼く。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

 

食べる直前に、トースターで焼くと、表面がカリッとし美味しくなります。

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