おからパウダーで作るヨーグルトおからパンです。
オオバコなし(サイリウムなし)、小麦粉なし、バターなし、イーストなし。
材料を混ぜて焼くだけ簡単♪
家にあるものでパパッと作れるノンオイルおからヨーグルトパンレシピです。
発酵の手間なし。
30分あれば作ることができます。
また小麦粉不使用なのでグルテンフリーです。
チーズは使用していませんが、ヨーグルトを使用することでチーズケーキ風に仕上がります。
ダイエット中の方のおやつにも♪
小麦粉なしオオバコなし!ヨーグルトおからパンレシピ
おからパウダー 25g
卵 1個
片栗粉 15g
砂糖(てんさい糖などお好みの甘味料) 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1
無糖ヨーグルト(今回は豆乳ヨーグルト使用) 30g〜
【レシピに使用した】
今回使用したおからパウダーは国産おからパウダー超微粉タイプのものです。
糖質オフヨーグルトおからパンの作り方
【下準備】
オーブンを200度に温める。
①ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜる。
②①におからパウダー、砂糖、塩、無糖ヨーグルト、ベーキングパウダーをいれゴムベラで混ぜる。
生地は柔らかめです。
おからパウダーによって吸水量が異なります。
ヨーグルトの量は様子を見ながら調節して入れてください。
③②を3等分にし丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
④190度に予熱をしたオーブンで15分焼いて出来上がりです。
焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。
おからパウダーは食物繊維が豊富な食材として人気がありますね!
食物繊維は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維があります。
おからパウダーに多く含まれているのは不溶性食物繊維です。
不溶性食物繊維は水分を吸収して膨らむため満足感があります。
さらに便のかさを増やして腸の運動をうながしてくれます。
健康や美容に嬉しい食物繊維ですが、体質によっては食べすぎるとお腹が張るので一気に食べ過ぎないようにご注意くださいね!