おからレシピ

ルイボスティーおからクッキー♪卵なし小麦粉なしバターなし!簡単おからパウダーレシピ

おからクッキー レシピ ルイボスティー おやつ 糖質オフ ダイエット

小麦粉などの糖質が多い粉類不使用!

糖質が少なく食物繊維たっぷりなおからパウダーを使用した糖質オフルイボスティーおからクッキーレシピです♪

おからクッキー レシピ ルイボスティー おやつ 糖質オフ ダイエット

卵なし、バターなしなのでとてもお手軽です。

今回はオーガニックのノンカフェインルイボスティーを使用しています♪

妊娠中や授乳中の方にも召し上がっていただけます。

ルイボスティーはノンカフェインなのはもちろん、ポリフェノールの一種のフラボノイドを含む点も嬉しいですね♪フラボノイドには抗酸化作用があります!

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ルイボスティーおからクッキーレシピ♪ダイエットおからパウダーレシピ

材料

おからパウダー 30g

ルイボスティー茶葉 1パック

砂糖(てんさい糖など)大さじ2

油(太白ごま油、米油など)大さじ2

水(豆乳) 40ml

【レシピに使用した食材】



おからパウダーで作る♪ルイボスティーおからクッキーの作り方

①ボウルへおからパウダー、砂糖、ルイボスティーの茶葉を入れ泡立て器などでくるくる混ぜ合わせる。

②①へ油、水をいれ、手でこねるように混ぜる。

まとまりにくい場合、水を少し追加してください!

③②を5mm程度の厚さに伸ばし、お好みのクッキー型で抜く。

シルパン cotta コッタ クッキー 使い方

④クッキングシート(またはシルパン)を敷いた天板へ③を並べ、180度に余熱をしたオーブンで20分焼いて、冷ましたら出来上がりです。

※おからが吸った水分が残っていてサクサク感が足りない場合は、焼き時間を追加する、または電子レンジで少し加熱してみてください。

小麦粉や米粉を入れた方が作りやすいのですが、おからパウダーのみでもクッキーを作ることができます。

小麦粉不使用なので、グルテンフリー♪

グルテンフリーダイエット中の方にも食べていただけます!

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