小麦粉などの糖質が多い粉類不使用!
糖質が少なく食物繊維たっぷりなおからパウダーを使用した糖質オフルイボスティーおからクッキーレシピです♪

卵なし、バターなしなのでとてもお手軽です。
今回はオーガニックのノンカフェインルイボスティーを使用しています♪
妊娠中や授乳中の方にも召し上がっていただけます。
ルイボスティーはノンカフェインなのはもちろん、ポリフェノールの一種のフラボノイドを含む点も嬉しいですね♪フラボノイドには抗酸化作用があります!
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ルイボスティーおからクッキーレシピ♪ダイエットおからパウダーレシピ
材料
おからパウダー 30g
ルイボスティー茶葉 1パック
砂糖(てんさい糖など)大さじ2
油(太白ごま油、米油など)大さじ2
水(豆乳) 40ml
【レシピに使用した食材】
おからパウダーで作る♪ルイボスティーおからクッキーの作り方
①ボウルへおからパウダー、砂糖、ルイボスティーの茶葉を入れ泡立て器などでくるくる混ぜ合わせる。
②①へ油、水をいれ、手でこねるように混ぜる。
まとまりにくい場合、水を少し追加してください!
③②を5mm程度の厚さに伸ばし、お好みのクッキー型で抜く。

④クッキングシート(またはシルパン)を敷いた天板へ③を並べ、180度に余熱をしたオーブンで20分焼いて、冷ましたら出来上がりです。
※おからが吸った水分が残っていてサクサク感が足りない場合は、焼き時間を追加する、または電子レンジで少し加熱してみてください。
小麦粉や米粉を入れた方が作りやすいのですが、おからパウダーのみでもクッキーを作ることができます。
小麦粉不使用なので、グルテンフリー♪
グルテンフリーダイエット中の方にも食べていただけます!

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