簡単レシピ

トースターで簡単!米粉のバナナケーキ 砂糖・バター・牛乳・小麦粉不使用

砂糖・乳製品・小麦粉なし!米粉のバナナケーキ🍌





材料を混ぜてトースターで焼くだけ!とても簡単♪

熟したバナナの自然な甘みだけでとても美味しいです!

熟したバナナの消費にもおすすめ♪
900円(税抜)~送料無料でライスフォースのシリーズが試せます!

材料

バナナ 3本

米粉 130g

ベーキングパウダー 小さじ1.5

卵 1個

油(米油、オリーブオイル、サラダ油) 大さじ2

豆乳 40ml



米粉のバナナケーキの作り方

①バナナを、トッピング用に8枚スライスする。
スライスしたもの以外は潰す。(ハンドブレンダーを利用すると便利です)

②①に米粉、ベーキングパウダー、卵、油、豆乳を加え混ぜる。

③ケーキ型に少量の油を塗り、②の生地を流し入れ、トッピングのバナナを並べる。

④トースターで約12分焼いて完成(^^)

焦げやすいので焼け目がついたらすぐアルミホイルをかぶせて焼いてください♫
竹串をさし、生地がついてこなければ完成です。

オーブンの場合、180度に余熱したオーブンで30分が目安です♪

乳製品、小麦粉を使用していないので、乳、小麦アレルギーのお子様にも食べていただけます!

砂糖を使用していないので、幼児期のおやつとしてもおすすめです♪

我が家では食べやすい大きさにカットして冷凍保存し、子どものおやつにしています。