幼児食レシピ

電子レンジで簡単♪米粉リースドーナツレシピ!子供クリスマスメニュー

簡単リースケーキ 簡単リースドーナッツ クリスマスケーキ

油なし、卵なし、小麦粉なし、牛乳なし、バターなし!

 

電子レンジで簡単に作ることができる「ノンオイルもちもち米粉蒸しドーナツ」を使った、子供のクリスマスメニューにぴったりなリースドーナツレシピ(ミニリースケーキ)です。

簡単リースケーキ 簡単リースドーナッツ クリスマスケーキ

ノンオイルなので、幼児食の小さい子供のおやつにもおすすめの蒸しドーナツです。

特定原材料7品目不使用!アレルギーの方にも食べていただけます。

 

リースの緑は野菜パウダー(ほうれん草パウダー)を使用して作りました。

 

トッピングに使用した豆腐米粉クッキーレシピはこちらです。

簡単クリスマスレシピ♪豆腐米粉クッキー♪小麦粉バター卵なし!サンタ・ツリー

着色料なし!トッピングのクッキーも野菜パウダー使用です。

 

ドーナツ型は電子レンジ加熱可能な100円ショップで売っているシリコンドーナツ型を使用して作りました♪

電子レンジで簡単!子供クリスマスメニュー!蒸し米粉リースドーナツレシピ

材料

米粉 100g

砂糖(てんさい糖など) 大さじ2

ベーキングパウダー 小さじ1

ほうれん草パウダー 大さじ1

豆乳(水でも可能) 140ml

子供のクリスマスメニューに♪電子レンジで簡単米粉リースドーナツ(リースケーキ風)の作り方

①ボウルへ米粉、砂糖、ベーキングパウダー、ほうれん草パウダーを入れ、泡立て器などでくるくる混ぜる。

 

②①へ豆乳を加え、混ぜ合わせる。

 

③ドーナツ型に薄く油を塗り、②の生地を入れる。

ダイソー シリコン ドーナツ型 

 

④③にふんわりラップをして、600Wの電子レンジで3〜4分加熱する。

 

⑤冷めたらドーナツ型から取り出す。

 

⑥お好みでリボンやクッキーを飾り付けて出来上がりです。

レシピに使用した食材

米粉は波里のお米の粉を使用しました。

 

野菜パウダーはこちらの国産のほうれん草パウダーを使用しました。

ほうれん草パウダーを使用するときれいな緑色になります。

野菜嫌いな子供のおやつ作りにも便利です。

 

野菜が苦手な息子も美味しいと言って野菜パウダー入りの蒸しパン、パンケーキ、クッキーなどは喜んで食べてくれます。