米粉レシピ

さつまいも甘酒クッキーレシピ♪卵なし小麦粉なしバターなし大豆なし砂糖なし油なし!

さつまいもクッキー 甘酒 クッキー 砂糖なし 油なし 卵なし 小麦粉なし バターなし レシピ

ノンオイル、ノンシュガー♪さつまいも甘酒クッキーレシピです。

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卵なし、小麦粉なし、バターなし、大豆なし、ナッツなし!

とても簡単に作ることができるさつまいもと甘酒の自然な甘さを活かしたソフトクッキーです。

今回は子どもも食べられるようにアルコールゼロ!

米と麹のみで作られた砂糖不使用無添加濃縮甘酒を使用して作っています。

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卵なし小麦粉なしバターなし油なし!簡単さつまいも甘酒クッキーレシピ

材料

さつまいも 正味 80g

米粉 40g

濃縮甘酒 40g

黒ごま 適量(なしでも可)

【レシピに使用した食材

簡単さつまいも甘酒クッキーの作り方

①さつまいもの皮をむき、一口大に切り、水にさらす。

②①を耐熱容器へ入れ、ラップをし600Wの電子レンジで約4〜5分加熱し、熱いうちに潰す。

③②へ米粉、甘酒をいれ混ぜる。

生地が固い場合少し甘酒を、柔らかい場合米粉を追加してください。

④③を厚さ7mm程度に伸ばし、クッキー型で抜く。

お好みで黒ごまをトッピングする。

さつまいも 幼児食 おやつ クッキー 甘酒

⑤180度に予熱をしたオーブンで20分焼く。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

砂糖不使用、油不使用なので子供のおやつにも♪

こんにちは、2歳と5歳の男の子を持つ管理栄養士です♪

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