大豆粉レシピ

新玉ねぎ大豆粉ケークサレマフィン♪小麦粉なしチーズなし砂糖なし簡単おかず系ケーキ

大豆粉ケークサレ 新玉ねぎ レシピ 小麦粉なし チーズなし ノンオイル 簡単 ダイエット 

新玉ねぎをたっぷり使用した玉ねぎ大豆粉ケークサレレシピです。

小麦粉なし、チーズなし!具材は新玉ねぎのみ!

大豆粉ケークサレ 新玉ねぎ レシピ 小麦粉なし チーズなし ノンオイル 簡単 ダイエット 

お砂糖なし!新玉ねぎの甘みを活かした簡単ケークサレです。

小麦粉不使用なので、糖質オフ♪

ダイエット中の朝食やランチ、おやつにもおすすめです!

大豆にはたんぱく質以外にも食物繊維、大豆イソフラボン、カルシウム、カリウム、鉄などのビタミンやミネラルが含まれています。

栄養が豊富な大豆粉を使用した料理やおやつはダイエット中の方だけでなく、子どものおやつとしてもおすすめです。

新玉ねぎの大豆粉ケークサレは子供も大好きで、たくさん食べてくれました。

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新玉ねぎたっぷり大豆粉ケークサレマフィンレシピ【おかずケーキ】

材料

大豆粉 100g

ベーキングパウダー 小さじ1

新玉ねぎ(普通の玉ねぎでも可) 1個

顆粒コンソメ 小さじ1/2

塩 コショウ 少々

オリーブオイル 大さじ1

卵 1個

豆乳(水でも可) 100ml

レシピに使用した食材です。

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新玉ねぎたっぷり大豆粉のケークサレマフィンの作り方

①玉ねぎは薄切りにする。

②フライパンへオリーブオイルを入れ熱し、玉ねぎ、塩、コショウを入れ炒める。

③ボウルへ卵を割り混ぜる。

④③へ大豆粉、ベーキングパウダー、顆粒コンソメ、豆乳を入れ混ぜ合わせる。

⑤④へ粗熱をとった②をいれ、混ぜ合わせる。

⑥⑤をカップケーキ型、ココット皿等へ入れ、180度に余熱をしたオーブンで30分焼き、竹串をさし、生地がついてこなければ出来上がりです。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

新玉ねぎの大量消費にも♪

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大豆粉を使用すると、糖質を抑え、たんぱく質を手軽に摂ることができます。

大豆粉を使用したクッキーもサクサクしていて好きです♪

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