簡単レシピ

豆腐と片栗粉で作る♪簡単よもぎ団子

豆腐と片栗粉で作る♪簡単よもぎ団子 白玉粉不使用

白玉粉なし!上新粉なし!家にあるもので簡単に作ることができる、よもぎだんごレシピです♪

よもぎの代わりにほうれん草を使っても美味しいです!

900円(税抜)~送料無料でライスフォースのシリーズが試せます!
材料

絹ごし豆腐 150g

片栗粉 130g〜

よもぎの新芽 お好みで(今回20g使用)

きな粉 砂糖 みたらしのタレ あんなど

豆腐と片栗粉で作る♪簡単よもぎ団子の作り方

①よもぎをきれいに洗う。

②鍋へ水、塩を入れ沸騰させ、そこへ洗ったよもぎを入れ茹でる。

③よもぎの水気を切り、細かく刻む。

④ボウルへ豆腐、片栗粉、刻んだよもぎを入れ混ぜ合わせ、耳たぶぐらいの硬さに調節する。

⑤④を手で丸め、火が通りやすいように真ん中を潰す。

⑥鍋にたっぷりお湯を沸かし、⑤をいれ、浮いてきてから5分程度茹でる。

⑦茹で上がったら、お好みできな粉と砂糖を混ぜたものなどをかけ、出来上がり♪

みたらしのタレやあんをつけて食べても美味しいです♪

実家の畑に生えていたよもぎを息子と摘んできて、作りました!

初めてのよもぎの味、食べてくれるかな?と不安でしたが、美味しいと言って食べてくれました♫


よもぎは食物繊維が豊富!

ほうれん草の約3倍もの食物繊維が含まれています!

さらに、よもぎにはクロロフィルという栄養が含まれ、クロロフィルには造血作用を促進したり、コレステロールを低下させる効果が期待できます♪
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