「お餅などの材料がない！」そんな時でも大丈夫。
あんこに米粉をまぶして焼くだけで、簡単で美味しい和菓子ができあがります。
外側は米粉ならではの香ばしいさ、中はほくほくのあんこ。
小麦粉や卵、乳製品を使わないグルテンフリーなおやつなので、アレルギーが気になる方や小さなお子様にも安心。
今回は、材料2つで爆速で作れる「米粉の焼きあんこ」の作り方をご紹介します。
はかりがなくてもOK。
お好みの大きさにあんこを丸めて大丈夫です。
今日のおやつに、ぜひ試してみてくださいね。
お餅より簡単。材料2つで爆速！米粉の焼きあんこ
【材料】
こしあんまたはつぶあん 100g（計量しなくてもOK。お好みの大きさにあんこを丸めて大丈夫です。）
米粉 適量
あんこ焼きに使用した食材
小麦・卵・乳不使用。米粉で作る即席おやつの作り方
①あんこを平たく丸め米粉を薄くまぶす。
②フライパンに油を薄く敷いて中火で熱し、①を並べて蓋をして焼き色がつくまで焼く。
④焼き色が付いたらひっくり返し、裏面も焼き色がつくまで焼く。
あんこ焼きアレンジ
あんこに好きな具材を混ぜて焼いても美味しいです。
- ごま
- 刻んだ胡桃
香ばしさがアップします。
一番簡単な米粉で作るおやつ、ぜひお試しください。
