プロフィール

はじめまして♫

はじめまして♫

2歳、0歳の2人の息子を持つ管理栄養士ママです!

このブログでは、子育て中のママ、お仕事を頑張っておられる女性の少しでもお役に立てるよう、自身の経験や学んだ下記の内容について主にまとめています!

  • 幼児食レシピや知っておきたい栄養の知識
  • 野菜嫌いの息子が食べる野菜嫌い克服レシピ
  • アレルギー対応レシピ(卵不使用、小麦粉不使用、バター、牛乳など乳製品不使用!代わりに米粉、片栗粉、豆乳、豆腐、きな粉などを使った簡単レシピ)
  • 産後ダイエットの知識と忙しくても簡単に作ることができるダイエットレシピ(生おから、おからパウダー、粉おから、きな粉を使った糖質オフレシピ)

2歳児の息子は、野菜(特に葉物野菜)が嫌いで、毎日悪戦苦闘。。。

元気にすくすく育ってほしい!との思いから栄養がたっぷりの食事を食べてほしいのに、野菜を食べてくれない息子に毎日イライラ。。。

また食べるより、遊ぶことが好きで、食べむらにも困っていました!

そんな息子が食べてくれた簡単野菜レシピをご紹介します!

大学時代は、キッズキッチンインストラクターとして、幼児期の子どもたちに食育活動をしていました🍴

なので、子どもの食育も得意分野です(*^^*)

また私は4人兄弟の1番上なのですが、年の離れた弟が食物アレルギーだったのがきっかけで「アレルギーの子どもに美味しいご飯を作ってあげたい」と思い、管理栄養士になりました!

卵アレルギー、乳製品アレルギー、小麦粉アレルギーの方にも安心して美味しく食べて頂けるアレルギー対応のレシピもご紹介しています♪

大学卒業後、管理栄養士として、献立作成のお仕事を経験し、出産を機に転職!

現在はレシピ作成、ダイエット食事指導や特定保健指導を行っています♪

過去100人近くの方のダイエットサポートをさせて頂いていますが、お食事内容は大きくダイエット成功に関与することを実感しています!

ご担当させていただいた方から、

「お食事の正しい摂り方がわかりました!」

「無理なくダイエットに成功しました(^ ^)」

「楽しかったです!」

「リバウンドはもうしないです」

など、嬉しいお言葉を頂きやりがいを感じています。



お仕事の経験から学んだ無理のない健康的なリバウンドをしないダイエットの知識もわかりやすくまとめていく予定です!

このブログを通じて、家族みんなが笑顔になる食卓作りのお手伝いができると嬉しいです♫

よろしくお願いいたします♪