ツナとかぼちゃで簡単につくることができるツナかぼちゃおやきレシピです。
砂糖不使用♪子供のご飯やおやつ、お弁当にも!
魚が苦手な子供も、甘くホクホクしたかぼちゃの中にツナを入れてあげるとパサつきにくく食べやすいです。
小さい子供も食べられるように味付けはしていません。
離乳食後半、幼児食のお子さんも食べていただけます。
(小さいお子さんが食べているときは近くで見守ってあげてくださいね!)
大人の方はお好みでケチャップをつけて食べても美味しいです。
こんにちは、2歳と4歳の男の子を持つ管理栄養士のnamiです♪
Instagramでは「取り分け幼児食」「油・砂糖控えめレシピ」「アレルギー対応レシピ」「ママに嬉しい糖質オフレシピ」を日々更新しています♪
ツナとかぼちゃのおやきレシピ【幼児食・離乳食後半】
かぼちゃ 250g(皮付き種無し)
ツナ水煮 80g
片栗粉 大さじ2
【レシピに使用した食材】
手づかみ食べにも!ツナとかぼちゃのおやきの作り方
①かぼちゃは種とワタを取り除き、一口大に切る。
②耐熱容器に①を入れラップをし、600Wの電子レンジで約4分、かぼちゃが柔らかくなるまで加熱する。
③かぼちゃが柔らかくなったら、かぼちゃは実の部分と皮の部分にスプーンなどを使用し分ける。
実の部分はフォークなどで潰す。
④③にツナ水煮(汁ごと)、片栗粉を入れ混ぜる。
※生地が柔らかい場合、片栗粉を追加してください。
逆に生地がかたい場合、豆乳などを少し追加してください。
⑤④を10等分にし、手で平たい円に形成する。
⑥フライパンに米油など(分量外)を薄く引き熱し、⑤を並べ、両面焼き色がつくまで焼く。
少ない材料で簡単に作ることができるおやきレシピです。
かぼちゃは甘くて美味しいだけでなく、緑黄色野菜で栄養も豊富な食材です。
特に還元力のあるビタミンEが多く含まれています。
フライパンに余った皮、少量の塩、砂糖を入れ、さっと炒めて食べると美味しいです。