幼児食レシピ

ノンオイル人参豆腐米粉ピザ生地♪卵なし小麦粉なし発酵不要!簡単幼児食レシピ

米粉ピザ 生地 簡単 ベーキングパウダー イーストなし 幼児食 レシピ 

ピザ生地に人参を練り込んだノンオイル人参豆腐米粉ピザレシピです♪

米粉ピザ 生地 簡単 ベーキングパウダー イーストなし 幼児食 レシピ 

卵なし、小麦粉なし、油なし!

ベーキングパウダー使用、イーストなし、発酵不要!

30分あれば、生地から簡単につくることができます♪

マヨドレなどを活用すると、チーズなし(乳製品なし)でも作ることができます。

ノンオイルピザなので、幼児期の小さい子供にもおすすめのレシピです。

野菜嫌いな3歳の子供は、ピザにピーマン、トマトなどの野菜をたくさんトッピングすると嫌がるのですが、米粉ピザ生地に野菜を練り込んだ人参ピザは喜んで食べてくれます。

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ノンオイル人参豆腐米粉ピザ生地♪卵なし小麦粉なし!簡単幼児食レシピ

材料

米粉 150g

絹ごし豆腐 150g

人参 50g

ベーキングパウダー 小さじ1

砂糖 小さじ1

塩 少々

ピザソース(またはケチャップ)

〈トッピング〉

ピーマン トマト コーン きのこ チーズ マヨドレ

【レシピに使用した食材】



ノンオイル人参豆腐米粉ピザの作り方

①人参をすりおろす。

②ボウルへ絹ごし豆腐をいれ、泡立て器などで滑らかになるように潰す。

③②へすりおろした人参、米粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れ、混ぜ合わせる。

米粉によって吸水率が異なります。生地が柔らかい場合少し米粉を追加、生地が硬い場合水を追加してください。(生地はもともと柔らかめです。)

④③の生地をのばし、ピザソースを塗り、お好みの具材をトッピングする。

⑤200度に余熱をしたオーブンで20分焼いて出来上がりです。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

今回は人参をピザ生地に入れましたが、野菜パウダーなどを活用して、ほうれん草やかぼちゃピザにすることもあります。

野菜嫌い 子供 レシピ 簡単 ほうれん草 野菜パウダー

ピザの具材はお好きなものでOK!

ピザのトッピングは子供にもできる作業なので、子供と楽しくお料理が楽しめますね♪

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