材料はたったの3つ!きな粉、片栗粉、砂糖のみ!
ご家庭にあるもので簡単に作ることができる、きな粉たっぷりノンオイルきな粉クッキーレシピです♪
ぽりぽり食感が癖になるきな粉クッキーです。
油不使用!きな粉の香ばしい香りが美味しいです!
小麦粉に比べ、大豆製品のきな粉は、低糖質、高タンパク質!
さらに食物繊維も豊富です♪
きな粉はダイエット中のお菓子づくりにもおすすめです♪
またビタミンやミネラルも豊富なので、子どものおやつにも!
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材料3つ!ノンオイルきな粉クッキーレシピ!ダイエット・幼児食にも
きな粉 70g
片栗粉 30g
砂糖(てんさい糖など) 大さじ2
水 70ml
【レシピに使用した食材と器具】
きな粉と片栗粉で簡単ノンオイルきな粉クッキーの作り方
①ボウルへきな粉、片栗粉、砂糖を入れ泡立て器などで混ぜ合わせる。
甘さが控えめなので、甘いものがお好きな方は、砂糖の量を大さじ3にしてください!
②①へ水をいれ混ぜる。
まとまりにくい場合、少し水を追加してください。
③②の生地を3〜5mmの厚さにのばし、お好きなクッキー型で抜く。
④クッキングシート(またはシルパン)を敷いた天板へ③を並べ、170度に予熱をしたオーブンで約20分焼き、粗熱をとる。
焼きたては柔らかいです
粗熱が取れたら、出来上がりです♪
卵なし、牛乳なし、バターなし、小麦粉なし!
特定原材料7品目不使用!
またノンオイルなので小さいお子さんのおやつとしてもおすすめです。
2歳の息子も「美味しい!」と喜んで食べてくれます♪
我が家では、きな粉をお菓子作りによく利用しています!
きな粉の原料の大豆はたんぱく質が豊富で、「畑の肉」といわれています。
また大豆にはたんぱく質だけでなく、カルシウム、カリウム、鉄などのビタミンやミネラル、大豆イソフラボン、大豆サポニン、食物繊維が含まれています!
栄養満点のきな粉をお菓子作りに使うと、食事だけでは不足しがちな栄養を手軽に補うことができますね♪
他にも、きな粉を使ったお菓子をご紹介しています!