ずっしり米粉豆腐ガトーショコラレシピ♪バターなし卵なしチョコなし

ココアパウダーと豆腐で作る米粉豆腐ガトーショコラレシピです。

• 卵なし
• 牛乳なし・バターなし・生クリームなし
• 小麦粉なし
• 植物油なし・白砂糖なし
• チョコレートなし

ヘルシーなバレンタインレシピです。

作り方も簡単です。

ずっしりねっとり濃厚♪米粉で作るのでもちっとした食感が味わえます。

 

今回はベーキングパウダーなしで作りましたがベーキングパウダーありバージョンのレシピもあります。

混ぜて焼くだけ簡単！米粉豆腐ガトーショコラレシピ♪卵・バター・生クリームなし豆腐でしっとりずっしり！米粉豆腐ガトーショコラレシピです。 材料を混ぜて焼くだけ簡単です。 卵なし 牛乳なし・バタ...

チョコなし卵なし♪ココア米粉豆腐ガトーショコラレシピ

米粉豆腐ガトーショコラに使用した食材

米粉は熊本製粉のパン用ミズホチカラを使用しています。

共立の米の粉でも同じ配合で作れます。

グルテンフリー米粉豆腐ガトーショコラの作り方

下準備：オーブンを180度に予熱する。

パウンドケーキ型にオーブンシートを敷く。

 

①ボウルに豆腐を入れて泡立て器で滑らかに潰す。

②①に米粉、メープルシロップ、ココアパウダー、豆乳を加えて混ぜる。

③パウンドケーキ型に②を入れる。

④アーモンドを包丁で細かく刻んで③にのせる。

⑤180度のオーブンで、35〜40分焼く。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、食べやすい大きさに切る。

炊きたては柔らかくて包丁ではきれないです。

しっかり粗熱を取ってから切り分けてください。