簡単レシピ

カツオのたたき漬け丼レシピ!煮切りなし!酒なしみりんなし!ごま油風味

家にある調味料で簡単♪カツオのたたきで作るごま油風味の漬け丼レシピです。

酒なし、みりんなし!煮切りの必要がないので時短にも♪

カツオのたたき アレンジ 漬け丼 酒なし みりんなし

生魚が食べられない幼児期の子どもは、漬けたカツオのたたきに片栗粉をまぶして焼いてあげてください。

ブログをご覧いただきありがとうございます。

レシピブログに参加しています!

下のボタンを押し応援していただけると嬉しいです♪

カツオのたたき漬け丼レシピ!煮切りなし!カツオのたたきアレンジレシピ

材料

カツオのたたき 300g

大葉 3枚

しょうゆ 大さじ2

ごま油 大さじ1/2

酢 大さじ1/2

砂糖 小さじ1

すりおろした生姜 小さじ1

ごはん 適量

すりごま 適量

簡単カツオのたたき漬け丼の作り方

①しょうゆ、ごま油、酢、砂糖、すりおろし生姜をバット等にいれ、混ぜる。
ポリ袋などに入れても良いです。

②大葉は千切り、かつおのたたきは1cm幅に切る。

③①にかつおのたたきを入れ、20分程度冷蔵庫に置く。
バットの場合、途中かつおのたたきの上下を返してください。

カツオのたたき アレンジ 漬け丼 酒なし みりんなし

④器にご飯を盛り、かつおのたたき、大葉、すりごまを飾る。

カツオのたたきで取り分け幼児食

生のお魚が食べられないお子さんは、漬けたカツオのたたきに片栗粉をまぶし、薄く油を引いたフライパンで焼いてあげてください。

焼きすぎると固くなるのでご注意ください。

 

使用したお皿は見谷陶器様のものです。【PR】

米粉ピザ 豆腐 野菜ピザ 子供 レシピ ノンオイル
ノンオイル人参豆腐米粉ピザ生地♪卵なし小麦粉なし発酵不要!簡単幼児食レシピ ピザ生地に人参を練り込んだノンオイル人参豆腐米粉ピザレシピです♪ 卵なし、小麦粉なし、油なし! ベーキングパウダー...