揚げずに簡単♪脂質&糖質オフ、おからから揚げレシピです。
卵なし、にんにくなし!鶏胸肉使用♪
片栗粉や小麦粉の代わりに、食物繊維が豊富で糖質オフのおからパウダーを使用した塩から揚げです。
ウィナーズ株式会社さま×レシピブログさまのモニターコラボ広告企画に参加し、レコルト エアーオーブンをモニタープレゼントしていただきました。
揚げ物の油は不要♪
とても簡単にから揚げを作ることができました。
ダイエット中、脂質が気になる方におすすめです。
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揚げずに簡単♪糖質オフおから鶏胸肉唐揚げレシピ
鶏胸肉 1枚300g
酒 大さじ1
ごま油 小さじ2
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
すり下ろした生姜 小さじ1
おからパウダー 大さじ3
【レシピに使用した調理器具】
こんにちは、2歳と5歳の男の子を持つ管理栄養士です♪
Instagramでは「取り分け幼児食」「油・砂糖控えめレシピ」「アレルギー対応レシピ」「ママに嬉しい糖質オフレシピ」を日々更新しています♪
揚げずに簡単♪糖質オフ!おからから揚げの作り方
①鶏胸肉を縦に半分に切り、1cm幅のそぎ切りにする。
②ポリ袋へ①、酒、ごま油、砂糖、塩、すり下ろした生姜を入れもみ混ぜ、10分程度置く。
③へおからパウダーを入れ振り、鶏胸肉におからパウダーをまぶず。
④190度に予熱したエアーオーブンのバスケットに鶏胸肉を並べ入れ、約15分加熱する。
火加減を調節したり、ひっくり返すなどの手間が要らないのも魅力の一つです。
また子供も脂質の摂りすぎが気になるので、子どものご飯作りにも良いですね♪
フライドポテトも揚げずに簡単に作ることができました。
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