子供のおやつ、市販のものだと添加物や油分が気になりますよね。
そこでおすすめしたいのが、余った切り餅で作る「ノンオイル塩おかき」です。
材料はお餅と塩だけ！
砂糖や油は使いません。
揚げずにトースターで焼き上げるので、とってもヘルシー。
サクサクと軽い食感と、噛むほどに広がるお米の甘みは、手作りならではの贅沢な味わいです。
こんにちは！管理栄養士の辻本なみ（Instagram）です。
弟のアレルギーがきっかけで管理栄養士になり、アレルギー配慮・幼児食レシピなどを配信しています。
レシピが少しでもご参考になれば嬉しいです。
揚げない！トースターで簡単切り餅塩おかきレシピ！おもちリメイクおやつ
【材料】
切り餅 １個
塩 少々
ノンオイル切り餅塩おかきの作り方
①切り餅を厚さ2mm程度の厚さに薄くスライスする。
②トースターの天板にトースター対応のオーブンシート等を敷き、①を並べる。
おもちは重ならないように並べてください。
③②をトースターで焼く。
焼き色がついたものから、取り出す。
焼き時間は餅の厚さ、トースターの焼く位置でも変わるので、様子を見ながら焼いてください。
③焼けたら、お好みで塩を降る。
アレンジも可能です。
青のり、あおさ、すりごまを振って風味を変えても美味しいです。
ノンオイル、砂糖不使用の優しいおやつ、是非お試しください。
