卵不使用、小麦粉不使用、バター不使用!シンプルなオートミールパンケーキレシピです。
甘さ控えめ、生地には油を入れていないので、子どものおやつや朝食にも
ママにもオススメです。
オートミールパンケーキレシピ♪卵なし小麦粉なしバナナなし!
材料
オートミール 80g
豆乳ヨーグルト(または無糖ヨーグルト) 160g
砂糖(てん菜糖など) 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1
【レシピに使用した食材】
幼児食・手づかみ食べにも!ヨーグルトオートミールパンケーキの作り方
①ボウルにオートミール、砂糖(てん菜糖など)、豆乳ヨーグルトをいれ、オートミールをふやかすために10分以上おく。
※こどもが食べられるように甘さ控えめです。甘いものがお好きな方は砂糖大さじ2にしてください。
②①にベーキングパウダーを入れ、ハンドミキサーで撹拌する。
(フードプロセッサー を使用する場合、材料を全て入れ、時間を置かず、撹拌していただいても大丈夫です。)
③フライパンに薄く米油等(分量外)引き弱めの中火で熱し、生地を流し入れ焼く。
④焼き色がついたら、ひっくりし裏面も焼き色がつくまで焼く。
オートミールパンケーキのポイント
オートミールはクイックオーツを使用しています。
甘さ控えめです。お好みでオリゴ糖やメープルシロップなどをかけても美味しいです。
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