米粉なし！グルテンフリー片栗粉クッキーレシピです。
サクサク軽い食感のグルテンフリークッキーがおうちにある食材で作れます。
- 卵なし
- バターなし
- 小麦粉なし
- 米粉なし
作り方も簡単です。
クッキー型がない場合、手で平たく丸めても大丈夫です。
お知らせ
KADOKAWA様より「アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん」を出版しました。
Instagramで人気のレシピや皆さんから頂いたリクエストや悩みを基に考えたレシピ（88品）をまとめた１冊です。
- 卵・小麦粉・乳だけでなく、特定原材料7品目を使わないレシピ
- 米粉レシピ多数
- アーモンド（アーモンドプードル）なし・くるみなし
- ブイヨン・コンソメなし
- ベーコン・ウインナーなどは使わない
日々の食事作りの参考になれば嬉しいです♪
グルテンフリー片栗粉クッキーレシピ【卵なしバターなし小麦粉なし】
【材料】
片栗粉 60g
きな粉 20g
砂糖 20g
植物油 20g
水 20g
サクサク片栗粉クッキーに使用した食材
グルテンフリー！サクサク片栗粉クッキーの作り方
①ボウルに片栗粉、きな粉、砂糖を入れてゴムベラで混ぜる。
片栗粉のダマがあれば潰しておく。
②①に植物油、水を加えてゴムベラで混ぜる。
まとまってきたら手でひとまとめにする。
③生地をめん棒で5〜７mmの厚さに伸ばす。
型で抜き、天板に並べる。
生地はラップやオーブンシートなどで挟んでのばすときれいに伸ばせます。
④170度のオーブンで15分ほど焼く。
焼き時間は様子を見て調節してください。
簡単片栗粉で作るサクサククッキー、ぜひお試しください♪
