こしあんで作るあんこ米粉スノーボールクッキーレシピです。
- 卵なし
- 小麦粉なし
- バターなし
- アーモンドプードルなし
外サク中ホロ食感!
和風の米粉クッキーです。
粉砂糖の代わりにきな粉をまぶしています♪

作り方もとっても簡単です!

簡単米粉クッキーレシピまとめ!卵なしバターなし小麦粉なしこんにちは。管理栄養士の辻本なみです。
今回ご紹介するレシピは「卵なし・小麦粉なし・バターなし」の米粉クッキーです。
「特定...
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あんこの米粉スノーボールクッキーレシピ!卵なしバターなしアーモンドプードルなし
【材料:12個】
こしあん 70g
きな粉 10g
米粉(波里) 30g
米油 20g
きな粉(まぶす用) 適量
あんこの米粉スノーボールクッキーに使用した食材
【下準備】
オーブンを170度に予熱する。
①ボウルにこしあん、米油をいれてゴムベラで混ぜる。

②①に米粉、きな粉を入れてゴムベラでこねるように混ぜる。

③生地を12等分にして手で丸めて、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
生地が柔らかい時はきな粉を少し追加してください。

④170度に予熱をしたオーブンで20分焼く。
粗熱が取れるまで天板の上で冷ます。
⑤ボウルに④、きな粉を入れてまぶす。

外サク、中がほろっ!
癖になる食感の米粉クッキー、ぜひお試しください♪
こんにちは!なみ(Instagram)です。
弟のアレルギーがきっかけで管理栄養士になり、アレルギー配慮・幼児食レシピなどを配信しています。
素朴なレシピが多いですが、少しでもご参考になれば嬉しいです♪
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