米粉クッキーレシピ

ココア米粉クッキー♪小麦粉なしバターなし牛乳なし卵なしバレンタインに!簡単米粉レシピ

簡単米粉ココアクッキーレシピです♪

バターなし、牛乳なし、小麦粉なし、卵なし、大豆なし、アーモンドなし!

グルテンフリー米粉スイーツです。

ココア 米粉クッキー 卵なし アーモンドなし バターなし 大豆なし 

特定原材料7品目不使用!

卵アレルギーなどのお子さんのおやつやバレンタインプレゼントにも♪

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ココア米粉クッキーレシピ♪バターなし牛乳なし卵なし簡単バレンタインレシピ

【材料】

米粉 30g

片栗粉 30g

ココアパウダー 20g

砂糖(きび砂糖など)大さじ3

油(ココナッツオイル・米油・太白ごま油・サラダオイルなど) 大さじ2

水 大さじ2

米粉クッキーレシピに使用した食材や器具

米粉は波里のお米の粉を使用しています。

米粉によって吸水量が異なります。他の米粉を使用する場合ご注意ください。

 

グルテンフリー!簡単ココア米粉クッキーの作り方

下準備:オーブンを180度に温める。

天板にオーブンシート(またはシルパン)を敷く。

 

①ボウルに米粉、片栗粉、ココアパウダー、砂糖を入れ、泡立て器などで混ぜる。

②①に油、水を加えて混ぜる。

米粉によって吸水率が異なります。水の量は硬さをみて、調節してください。

 

③②を伸ばし、お好きなクッキー型で抜き、天板に並べる。

手で丸めても大丈夫です。

5mm:硬めサクサク、7mm:しっとりです。

④180度に予熱をしたオーブンで15分焼く。

焼きあがったら粗熱をとる。

ご家庭のオーブンによって焼き時間は調節してください。

 

米粉を使用した簡単グルテンフリースイーツです♪

ぜひお試しください。

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