揚げずに簡単、豆腐で柔らか米粉チキンナゲットレシピです。
- 卵なし
- 小麦粉なし
- 鶏ガラスープの素なし
焼き立ては外カリ♪お弁当にも。
冷凍保存も可能です。
揚げない米粉豆腐チキンナゲットレシピ【卵なし】
【材料】
充填豆腐（または絹ごし豆腐） 150g
鶏ひき肉 250g
米粉 大さじ３
塩 小さじ1/３
にんにくパウダー 少々（またはすりおろしにんにく 小さじ1/2）
こしょう 少々
油 大さじ２
揚げない米粉豆腐チキンナゲットに使用した食材
揚げない柔らか米粉豆腐チキンナゲットの作り方
①ボウルに豆腐を入れて軽く潰す。
②①に鶏ひき肉、米粉、塩、にんにくパウダー、こしょうを加えて混ぜる。
③フライパンに油を引いて中火で熱し、 ②をスプーンですくいフライパンに落とす。
④焼き色が付いたらひっくり返して、火が通るまで焼く。
お好みでケチャップやマスタードをつけてお召し上がりください。
米粉豆腐チキンナゲットアレンジ
米粉豆腐チキンナゲットはアレンジも楽しめます。
カレー粉や粗挽きこしょうを入れてもおいしいです。
塩の代わりにハーブソルトを使用するのもおすすめです。
