材料2つ！簡単あんこ豆腐アイスクリームレシピ｜管理栄養士namiのレシピブログ

材料2つ！あんこと豆腐で作るアイスクリームレシピです。

作り方も材料もシンプル。

混ぜて凍らせるだけ簡単です！

アレンジも可能♪

お好みできな粉、いりごま、抹茶を少し加えても美味しいです。

またあんこはこしあんでも粒あんでもお楽しみいただけます♪

KADOKAWA様より「はじめてのやさしいおやつ&ごはん」を出版させていただきました。

Instagramで人気のレシピや皆さんから頂いたリクエストや悩みを基に考えたレシピをまとめた想いの詰まった１冊です。

レシピの特徴はこちら↓

材料2つ！豆腐とあんこのアイスクリームレシピ

【材料】

豆腐（絹）　150g ※豆腐の風味が苦手な方は豆腐を豆乳に変更しても。

こしあん（つぶあんでも）　150g

created by Rinker

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富士ホーロー(Fuji Horo)

①ボウルに豆腐を入れて泡立て器で滑らかに潰しながら混ぜる

②①にこしあんを入れて混ぜる。

チャック付きの冷凍用保存袋に材料を入れ揉み混ぜて凍らせても大丈夫です。

③②を冷凍可能な容器に入れて冷凍庫で凍らせる。

凍らせている途中、冷凍庫から取り出し何度かスプーンでかき混ぜてあげると口当たりのよいアイスに仕上がります。（目安：１時間に１回）

凍りすぎて硬い場合、少し常温に出しておいてからよく混ぜてください。

卵も生クリームも使わない簡単アイスクリーム、ぜひお試し下さい♪

生クリームを使っていないので、脂質もカロリーも控えめです。