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米粉クッキーレシピ

ザクザク!メープルオートミールクッキーレシピ!卵なし小麦粉なし乳なし

ザクザクメープルオートミールクッキーレシピです。

油控えめでも、水分をしっかり飛ばすとサクサク食感のオートミールクッキーに仕上がります。

メープルシロップ オートミールクッキー 卵なし 小麦粉なし バターなし

卵なし小麦粉なしバターなどの乳製品なし!

作り方もとっても簡単です♪

オートミール お菓子 レシピ 卵なし バターなし
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メープルオートミールクッキーレシピ

【材料:8枚分】

オートミール(クイックオーツ使用) 50g

米粉 20g(波里・共立どちらでもOK)

メープルシロップ 大さじ2

ココナッツオイル(米油など) 大さじ1

水 大さじ1

メープルオートミールクッキーに使用した食材

オートミールはクイックオーツを使用しています。

米粉は波里・共立どちらの米粉でも作ることができます。

メープルオートミールクッキーの作り方

【下準備】

オーブンを170度に予熱する。

①ボウルにメープルシロップ、ココナッツオイル、水を入れてゴムベラで軽く混ぜ合わせる。 

②①にオートミール、米粉を加えてゴムベラで混ぜる。

最初は少し水っぽいですが、だんだんとオートミールが水分を吸ってきます。

③オーブンシートを敷いた天板にスプーンで②を落とす。

手で円形に形を整える。

④170度に予熱をしたオーブンで20分程度焼く。

天板の上で粗熱が取れるまで冷ます。

 

クッキーの縁にほんのり焼き色がつくまで焼いてください。

 

ザクザク食感がクセになるオートミールクッキー、ぜひお試しください♪

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