ノンオイル、ノンシュガー自家製甘酒オートミールグラノーラレシピです。
材料2つ！砂糖なし油なし小麦粉なし！
甘酒とオートミールのみで簡単に作ることができる手作りオートミールグラノーラです♪
甘酒は子供も食べられるように、米麹から作られた「砂糖不使用」「アルコールゼロ」のものを使用しています。
甘酒、なぜ甘いのか気になりますよね！
甘酒の甘さの秘密は米こうじ菌がデンプンを分解。
デンプンがブドウ糖に分解され、甘酒は甘くなります。
また栄養価が高いことから甘酒は「飲む点滴」とも言われています！
油不使用、砂糖不使用なので、ダイエット中の方、子供のおやつにも♪
お好みでバナナなどの果物、プルーン、レーズンなどのドライフルーツ、くるみ、アーモンドなどのナッツを混ぜたり、ヨーグルトのトッピングとしてお召し上がりください。
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材料2つ！ノンオイル甘酒オートミールグラノーラレシピ
オートミール 100g
濃色甘酒 60g
【レシピに使用した食材】
砂糖なし小麦粉なし！甘酒オートミールグラノーラの作り方
下準備：オーブンを170度に温める。
①ボウルへオートミール、甘酒を入れ、ヘラなどで切るように混ぜる。
（練ったりこねたりしないように混ぜてください。）
②天板へクッキングシートを敷き、①を広げる。
（焼きムラができないようにまんべんなく広げてください。）
③170度に予熱をしたオーブンで10分焼き、一度取り出しオートミールをほぐす。
さらに170度のオーブンで5〜10分焼き、粗熱がとれたら手でお好みの大きさにほぐす。
焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。
ノンオイルですが、水分をしっかり飛ばすことでザクザクのグラノーラに仕上がります。
こんにちは、2歳と5歳の男の子を持つ管理栄養士です♪
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