幼児食レシピ

余ったカレーで簡単!カレー米粉蒸しパン(肉まん風)♪卵・牛乳・小麦粉不使用

余ったカレーでとても簡単!カレー米粉蒸しパン♪(肉まん風)卵・牛乳・小麦粉不使用





余ったカレーで簡単、米粉で作るカレー蒸しパンレシピです♪

肉まんやカレーマン、カレーパンを生地から作るよりとても簡単!

蒸し器が無くても、手軽にフライパンで作ることができます!

15分あれば完成!


材料

米粉 100g

砂糖 小さじ1

ベーキングパウダー 小さじ1

豆乳 130〜140ml

余ったカレー

作り方

①ボウルへ米粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れホイッパーなどでぐるぐる混ぜる。

②①へ豆乳を加え混ぜる。

③シリコンカップ(ココット)等に生地→カレー→生地の順番に入れる。

(カレーのルウの汁気は避け、具材の部分を選び、具材が大きい場合、ハサミなどで細かく刻んでおく)

④フライパンへ約1cm水を入れ沸騰させ、シリコンカップを並べ、濡らしたふきんやタオルを巻いた蓋をし、強火のまま約10分蒸して出来上がり。

水が少なくなったら熱湯を足してください!

鍋蓋に濡らしたふきんやタオルをしっかり外れないように巻いて蓋をすると、水滴が蒸しパンに垂れません(^^)

卵・牛乳・小麦粉不使用なので、アレルギーのお子様にもおすすめのレシピです!