しいたけをたっぷり使用したきのことツナの和風パスタレシピです。
今回はにんにくを使用していません。
お出かけ前など気になる時の食事にも♪
しいたけをしめじ、えのきに変更しても美味しいです。
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しいたけとツナの和風パスタレシピ！にんにくなし
材料2人分
新潟県産生しいたけ 4枚
ツナ 1缶（水煮・オイル煮どちらでも）
スパゲッティ 2人前（今回は玄米スパゲッティ使用）
ごま油 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
生姜 小さじ1
塩・こしょう 少々
青ねぎ 適量
すりごま 適量
パパッと簡単！しいたけとツナの和風パスタの作り方
①しいたけは石づきを取り除き、薄切りにする。
②スパゲッティはパッケージの表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。
③フライパンにごま油、しいたけを入れ炒める。
④しいたけに火が通ったら、茹でたスパゲッティ、ツナ（汁ごと）、しょうゆ、生姜を入れ炒め合わせる。
塩・こしょうで味を調える。
⑤器に盛り、青ねぎ、すりごまをふる。
今回はレシピブログさまとJA全農にいがたさまとのモニターコラボ企画し、新潟県産生しいたけをいただきました。
新潟県では10種類以上のきのこを栽培しており、全国第2位の生産量です。
新潟県のしいたけは肉厚で食べ応えがあり美味しいですよ♪
低カロリーで食物繊維が豊富なきのこぜひ食事に取り入れてみてください。
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