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簡単レシピ

スパイスキーマカレーレシピ!カレールウなしカレー粉なし

スパイスで作る簡単キーマカレーレシピです。

今回はカレールウなし、カレー粉なし、コンソメなし!

スパイスの香りやスパイシーさと野菜と肉のうま味を生かしたスパイスカレーです。

スパイスカレーは美味しいのはもちろん、辛味調節ができるので、子供がいる家庭にもオススメです。

また小麦粉不使用なのでヘルシーに仕上がります。

スパイス キーマカレー カレールウなし カレー粉なし

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カレールウなしカレー粉なし!スパイスキーマカレーレシピ

材料(3人分)

ひき肉(鶏ひき肉、合挽き肉、豚ひき肉でも) 200g

玉ねぎ 1/2個

ピーマン 2個

オリーブオイル 大さじ1

<A>

 コリアンダーパウダー 小さじ2

 クミンパウダー 小さじ2

 ターメリックパウダー 小さじ2

 ガーリック 小さじ1/2

 ジンジャーパウダー 小さじ1/2

 塩 小さじ1/2〜

カットトマト 200g

【辛いものがお好きな方】

レッドペッパー お好みで

家族で楽しむ!スパイスカレーの作り方

①玉ねぎはみじん切りにする。ピーマンは7mm角程度に切る。

②フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、玉ねぎを入れ、炒める。

③玉ねぎが透明になってきたら、ひき肉、ピーマン、<A>を加え炒める。

スパイス キーマカレー カレールウなし カレー粉なし

④ひき肉に火が通ったら、カットトマトを入れ、5分程度炒める。

スパイス キーマカレー カレールウなし カレー粉なし

最後に塩で味をととのえる。

辛いカレーがお好きな方は、レッドパウダーを入れてください。

レッドペッパーを入れるタイミングは、辛いものが苦手なお子さんがいる場合、お子さんの分を取り分けてからレッドパウダーを入れ、少し炒めてください。

全部に辛味をつけたいときは<A>と一緒に入れてください。

スパイスアンバサダー

ハウス食品×レシピブログのモニターコラボ広告企画に参加し、スパイスをモニタープレゼントしていただきました。

使用したのは、GABANのスパイス6種です。

スパイスアンバサダー GABA レシピ

スパイスカレーは自分好みにアレンジを楽しめるのが嬉しいですね♪

スパイスブログ認定スパイスアンバサダー2021
スパイスブログ認定スパイスアンバサダー2021