少ない材料で簡単！バナナ米粉ちぎりパンレシピです。
- 卵なし
- 小麦粉なし
- 乳製品なし
- 白砂糖なし
- 大豆なし
特定原材料7品目不使用の即席グルテンフリー米粉パンです。
イーストなし・発酵なし！
ベーキングパウダーで簡単に作れます。
白砂糖なしなので、子どものおやつや朝食にも♪
バナナは熟して甘いものを使用してくださいね♪
【レシピ本】アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん【米粉】こんにちは。管理栄養士の辻本なみです。
この度、KADOKAWA様より「アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&...
材料４つ！バナナ米粉ちぎりパンレシピ！発酵なしベーキングパウダーで簡単
【材料】
バナナ 160g （熟して甘いもの）
米粉※ 150g
植物油（ココナッツオイル、米油など） 10g
ベーキングパウダー 小さじ1と1/2（6g）
バナナ米粉パンレシピに使用した食材
- 米粉
米粉は商品によって吸水性が異なります。
共立の米の粉と熊本製粉のパン用ミズホチカラでしたら同じ配合で作ることができます。
バナナ米粉ちぎりパンレシピの作り方
下準備：オーブンを200度に予熱する。
①ボウルにバナナ、植物油を入れてマッシャーでバナナを潰しながら混ぜる。
②①に米粉、ベーキングパウダーを加えてゴムベラで混ぜる。
全体が混ざったら手でひとまとめにする。
生地がかたい場合水を、生地が柔らかい時は米粉を足してください。
③生地を９等分にし、たっぷり水をつけた手で丸め、型に並べる。
（今回はセラベイクを使用しているので、型には何も敷いていません）
【あす楽】石塚硝子 セラベイク Cera Bake スクエアロースター S K-9426 耐熱ガラス こびりつきにくい 電子レンジ オーブンレンジ オーブントースター
④200度のオーブンで18〜20分焼く。
焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。
バナナの自然な甘さを生かしたレシピです。
簡単なので是非お試しください♪
こんにちは！なみ（Instagram）です。
弟のアレルギーがきっかけで管理栄養士になり、アレルギー配慮・幼児食レシピなどを配信しています。
素朴なレシピが多いですが、少しでもご参考になれば嬉しいです♪
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