フライパンで作るスティック米粉パンです。
- 卵なし乳製品なし小麦粉なし
- 発酵なしイーストなし
- オーブンなし
混ぜて焼くだけなので、時間がない朝ごはんにもおすすめの米粉パンです。
米粉パンはアレンジ自在♪
黒ごま、レーズンなどを入れても美味しいです。
簡単米粉パンレシピ【アレンジまとめ】米粉はお米を粉砕したものです。
農林水産省でも「米」の消費拡大の活動の一環として、米粉の普及を目指しているほど、注目されています。...
フライパンで簡単！ベーキングパウダーで作るスティック米粉パンレシピ
【材料】
米粉（パン用ミズホチカラ※） 100g
絹ごし豆腐 100g
砂糖 ５g
塩 ひとつまみ
ベーキングパウダー 小さじ１
スティック米粉パンに使用した食材
※米粉はパン用ミズホチカラを使用しています。
米粉は種類によって吸水率が異なります。
他の米粉を使用する場合ご注意ください。
フライパンで簡単！スティック米粉パンの作り方
下準備：フライパンに薄く油（分量外）を引いておく。
①ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器で潰す。
②①に米粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れゴムベラでしっかり混ぜ合わせる。
生地は柔らかめです。
生地が柔らかすぎる場合米粉を、生地が硬い場合水を少し加えてください。
③生地を4等分にし、細長く形成しフライパンに並べる。
水で濡らした手で形成すると、綺麗に仕上がります。
④フライパンに蓋をして、弱火で4分程度焼き、薄く焼き色がついたら裏返し、さらに蓋をし4分程度焼く。
グルテンフリー米粉パンを簡単に作りたい方におすすめのレシピをご紹介しました。
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・卵乳小麦不使用（全てまたはいずれか不使用） ・油・砂糖控えめ ・手間なしシンプルレシピ を発信しています♪ 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪
