お鍋で簡単♪米粉肉まんレシピ！発酵なしサイリウムなし

米粉で作るもちもち米粉肉まんレシピです。

 

• 発酵なしイーストなし
• サイリウム（オオバコ）なし

作り方もとっても簡単です。

20分程度でおうちで熱々の米粉肉まんが作れますよ！

 

ミートソースとチーズを入れるとピザまん風になります！

発酵なしサイリウムなし♪米粉肉まんレシピ！

米粉肉まんに使用した食材

米粉は共立の米の粉を使用しています。

熊本製粉パン用ミズホチカラでも作れます。

お鍋で簡単♪米粉肉まんの作り方

下準備：鍋に１cm程度の水と蒸しプレート（100円ショップなどでも販売されています）を入れ、タイミングを見計らい火にかける。

 

①玉ねぎはみじん切りにする。

 

②ボウルに豚ひき肉、①、（A）を入れて混ぜる。

③別のボウルに豆腐、米粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを加えて手で捏ねるように混ぜる。

④生地を3等分にわけラップの上で伸ばして、2を1/3量のせて包む。

水で濡らした手で形を整えて、クッキングシートの上にのせる。

④沸騰したら鍋に③をいれ蓋し、沸騰を持続したまま10分程度蒸す。

お鍋は熱いので気をつけて取り出してください。

 

寒い季節にぜひお試しください♪

 

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