電子レンジで簡単！ふわふわ米粉蒸しパンレシピです。
- 卵なし
- 小麦粉なし
- 牛乳なし
材料は４つ。作業時間は5分。
作り方はとっても簡単です。
パパッと作れるので朝食や子どものおやつにも。
アレンジも自在♪
黒ごま、レーズンを生地に混ぜても美味しいです。
レシピ本
KADOKAWA様より「アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん」を出版しました。
Instagramで人気のレシピや皆さんから頂いたリクエストや悩みを基に考えたレシピ（88品）をまとめた１冊です。
- 卵・小麦粉・乳だけでなく、特定原材料7品目（8品目）を使わないレシピ
- 米粉レシピ（おやつ・パン・ごはんなど網羅）
- アーモンド（アーモンドプードル）なし・くるみなし
- ブイヨン・コンソメなし
- ベーコン・ウインナーなどは使わない
日々の食事作りの参考になれば嬉しいです♪
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電子レンジで簡単！ふわふわ米粉蒸しパンレシピ♪卵なし油なし
【材料】
豆乳ヨーグルト（普通のヨーグルトでも作れます） 150g
米粉※ 80g
砂糖（きび砂糖など） 10g（甘めが良い場合20g）
ベーキングパウダー 4g（小さじ1）
ヨーグルト米粉蒸しパンレシピに使用した食材
- 米粉
米粉は熊本製粉のパン用ミズホチカラを使用しています。共立の米の粉でも同じ配合で作れます。
米粉は商品によって性質が異なるので上記以外の米粉を使用する場合ご注意ください。
電子レンジで簡単！ヨーグルト米粉蒸しパンの作り方
【下準備】
耐熱容器にオーブンシートを敷く。
オーブンシートは耐熱容器の幅に合わせて切って写真のように敷くだけでOKです。
①ボウルに豆乳ヨーグルト、米粉、砂糖、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
②①を耐熱容器に入れて、電子レンジ（600W）で3分30秒加熱をする。
生地が生の場合、追加で加熱してください。
表面が乾いていたら火が通っています。
加熱をしすぎると固くなるのでご注意ください。
④容器から取り出し粗熱が取れたら食べやすい大きさにちぎる。
ヨーグルトを使用することでふわふわ蒸しパンが簡単に作れます。
簡単なのでぜひお試しください♪
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