フライパンで作る簡単米粉パンレシピです。
15分程度で焼き上がります♪
焼きたてが美味しい米粉パンです。
イーストなし・発酵なし!すぐ作れるので忙しい朝ごはんにもおすすめです。
アレンジも可能!レーズンを入れても美味しいです♪
フライパンで作る!簡単・時短!米粉パンレシピ
【材料】
米粉(パン用ミズホチカラ※) 150g
豆乳ヨーグルト(または普通のプレーンヨーグルト) 140g
砂糖(てん菜糖やきび砂糖など) 大さじ1
塩 ふたつまみ
ベーキングパウダー 小さじ1と1/2(6g)
ベーキングパウダーで作る米粉パンに使用した食材
米粉は下記のパン用ミズホチカラを使用しています。
米粉によって性質が異なります。他の米粉を使用する場合はご注意ください。
ベーキングパウダー
発酵なしイースト不要!すぐできる米粉パンの作り方
①ボウルに米粉、豆乳ヨーグルト、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
②フライパンに油(分量外)を引いて熱し、①をゴムベラで一気に流し入れる。
蓋をして弱火で6分程度焼く。
焼くときに使う油はお好みのものでOKです!
シンプルな米粉パンが食べたい場合米油、風味をつけたい時はオリーブオイル、おやつに食べたい時はココナッツオイルで焼くのもおすすめです。
③焼き色がついたらひっくり返して裏面も同様に焼く。
焼き色がついていない場合、火加減を強めて焼き色をつけてください。
手で食べやすい大きさに分けてお召し上がりください!
今回は簡単に作れる米粉パンレシピをご紹介しました。
発酵なしですぐ作れるので、子どものおやつにもおすすめです♪
カレーやシチューなどと一緒に食べても美味しいです!
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