米粉とおからパウダーで作る揚げない米粉焼きドーナツレシピです。
- 卵なし
- 小麦粉なし
- 牛乳なし
- 揚げない
焼きドーナツは型が必要なことが多いですが、今回はドーナツ型は不要！
作り方もとっても簡単です。
揚げていないですが、少し粗熱がとれてから食べると外がザクザクしていて美味しいです！
おからパウダーが入っているので食物繊維もとれますよ。
お好みでチョコレートやアイシングでトッピングをしても！
砂糖ではなくはちみつで作るレシピもあります♪
はちみつで作った方が、焼き色がつきやすいです！
揚げない！はちみつ米粉おから焼きドーナツレシピ！卵なし小麦粉なし型なしはちみつの優しい甘さの米粉おから焼きドーナツレシピです。
卵なし
小麦粉なし
バターなし
白砂糖なし
...
卵なし小麦粉なし！焼きおから米粉ドーナツレシピ
【材料：4個分】
米粉※ 50g
おからパウダー 30g
砂糖（てん菜糖など）30g 甘さ控えめが良ければ20g
ベーキングパウダー 小さじ1（4g）
無調整豆乳 90g
ココナッツオイル（米油など） 20g
焼きおから米粉ドーナツに使用した食材
今回は共立の米の粉を使用しました。
豆乳の量を少し追加すれば、波里のお米の粉でも作ることができます。
揚げない焼きおから米粉ドーナツの作り方
【下準備】
オーブンを180度に予熱する。
ココナッツオイルが固まっている場合、湯煎で溶かしておく。
①ボウルに米粉、おからパウダー、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
②①に豆乳、ココナッツオイルを加えて、ゴムベラでこねるように混ぜる。
③生地を４等分にする。
細長く伸ばし、両端をくっつけてドーナツの形を作る。
お好みでドーナツに爪楊枝で筋を入れる。
④180度に予熱をしたオーブンで20分焼く。
粗熱が取れると外がサクサクしていて美味しいです。
揚げずに作る米粉おからドーナツ、簡単なのでぜひ作ってみてください。
こんにちは！なみ（Instagram）です。
弟のアレルギーがきっかけで管理栄養士になり、アレルギー配慮・幼児食レシピなどを配信しています。
素朴なレシピが多いですが、少しでもご参考になれば嬉しいです♪
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