おからレシピ

揚げないおからドーナツレシピ!小麦粉なし【おからパウダーレシピ】

揚げすに簡単!おからドーナツレシピです。

今回は小麦粉の代わりにおからパウダーを使用しています。

おからドーナツ 小麦粉なし ノンオイル 揚げない おからパウダー
  • 小麦粉不使用でグルテンフリー
  • 白砂糖なし
  • 生地には油なし

小麦粉不使用のおからパウダーを使った糖質オフ、脂質オフドーナツはダイエットのおやつにおすすめです。

小麦粉なし油なし!揚げないグルテンフリーおからドーナツレシピ

【材料:約6個分】

おからパウダー  30g

卵 2個

豆乳(牛乳) 70ml

はちみつ 大さじ2

ベーキングパウダー 小さじ1

おからパウダーで作るおからドーナツに使用した食材

揚げずに簡単!カロリー&脂質オフ!おからドーナッツの作り方

詳しい作り方は動画でもご紹介しています。

【下準備】

オーブンを180度に予熱する。

ドーナツ型に油(分量外)を塗る。

 

①ボウルにおからパウダー、卵、はちみつ、豆乳を入れて混ぜる。

全体が混ざったら、ベーキングパウダーを加え、素早く混ぜる。

おからパウダーは商品によって吸水量が異なります。

豆乳の量は調節してください。

 

全ての材料を入れて混ぜても良いのですが、ベーキングパウダーは水分と混ざると反応が始まるので、最後に入れ素早く混ぜるのがおすすめです。

②ドーナツ型に生地を入れる。

 

③180度に予熱をしたオーブンで15分焼く。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

焼きたてのドーナツは崩れやすいです。粗熱が取れてから型から取り出してください。

 

小麦粉の代わりに、糖質が少ないおからパウダーをお菓子作りや料理を使うと、糖質の摂取量を抑えることができますね!

気になるおから(乾燥)の糖質は100gあたり8.7g。

一方、小麦粉の糖質は73.4gです。

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・卵乳小麦不使用(全てまたはいずれか不使用)
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