おからレシピ

バナナココアおからマフィン♪油なし小麦粉なし乳製品なし!簡単おからパウダーレシピ

ノンオイルバナナココアおからマフィン!簡単おからパウダーレシピ

油なし、牛乳なし、バターなし、小麦粉なし!

おからパウダーを使った簡単ノンオイルバナナおからマフィンレシピです。

バナナおからマフィン ココアバナナおからマフィン ノンオイルマフィン

小麦粉不使用なので、グルテンフリー&糖質オフ♪

バナナの自然な甘さを生かしたバナナココアマフィンです。

細かく砕いたくるみを入れても美味しいです!

ノンオイルバナナココアおからマフィン!簡単おからパウダーレシピ

材料

おからパウダー 30g

熟したバナナ 1本(100g)

豆乳(水でも可) 70g

卵 1個

ココアパウダー 大さじ1

砂糖(てんさい糖など)大さじ1〜2

ベーキングパウダー 小さじ1

【トッピング】

バナナ お好みで

ノンオイルバナナココアおからマフィンの作り方

① ボウルへバナナを入れ、フォークなどで潰す。

②①へ溶き卵、豆乳、砂糖、ココアパウダー、おからパウダー、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。

③お好みのカップに②の生地をスプーンを使って入れる。

お好みで、バナナをスライスしたものをトッピングする。

(今回は100円ショップのシリコンカップの中にグラシンカップを重ねて使用しています)

④180度に余熱をしたオーブンで、20〜25分焼く。

竹串をさし、生地がついてこなければ出来上がりです。

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ココアパウダーを使ったレシピなので、ダイエット中の方へのバレンタインにも♪

レシピには砂糖を使用していますが、砂糖無しで作ってもバナナの自然な甘さが美味しい素朴なマフィンになります!

レシピに使用した食材

レシピに使用したおからパウダーは北海道産食材のユウテックの国産おからパウダーです。

お値段もお手頃で、粒子が細かくお菓子作りによく使用しています♪

おからパウダーを使用すると、糖質の摂取量を控えることができるだけでなく、食物繊維をたっぷり摂取できる点が嬉しいですね!

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