揚げない！ココアバナナ米粉焼きドーナツレシピです。
バナナのおかげで油控えめでもしっとり♪砂糖控えめでも美味しいです。
- 卵なし
- 小麦粉なし
- 牛乳なしバターなし
- アーモンドなし
- 揚げない
作り方もとても簡単です。
ココア味なので、バレンタインにもおすすめです。
ドーナツ型がない場合、マフィン型で焼いてもOK！
その場合180度のオーブンで20〜25分焼いてください。
ココア豆腐米粉マフィンレシピ♪バターなし卵なしチョコレートなし豆腐でしっとり、米粉でもっちり！
ココア米粉マフィンレシピ（チョコレートマフィン風）です。
卵なし
牛乳なし、バタ...
揚げない！ココアバナナ米粉焼きドーナツレシピ
【材料 6個分】
バナナ 150g（熟して甘いもの）
米粉※ 100g
ココアパウダー 10g
砂糖（てん菜糖など） 20g
無調整豆乳 30g
ココナッツオイル（またはこめ油） 10g
ベーキングパウダー 小さじ１
ココアバナナ米粉ドーナツレシピに使用した食材
※米粉は共立の米の粉、または熊本製粉パン用ミズホチカラを使用しています。
米粉は商品によって吸水率が異なります。他の米粉を使用する場合はご注意ください。
米粉で作るココアバナナ焼きドーナツの作り方
下準備：オーブンを180度に温める。
ドーナツ型に薄く油（分量外）をぬる。
①ボウルにバナナを入れて、マッシャーで潰す。
②①に米粉、ココアパウダー、砂糖、豆乳、ココナッツオイルを加えて混ぜる。
さらにベーキングパウダーを加えて混ぜる。
バナナの熟し加減により、適切な加える水の量は異なります。
水の量は調節してください。
③ドーナツ型に②をスプーを使いいれる。
④180度のオーブンで15分焼く。
お好みで仕上げにココアパウダー、粉砂糖をふりかけてください。
今回は卵、小麦粉、乳製品の食物アレルギーの方にも食べていただけるココアドーナツレシピをご紹介しました。
簡単なのでぜひ作って見てください。
こんにちは！なみ（Instagram）です。
弟のアレルギーがきっかけで管理栄養士になり、アレルギー配慮・幼児食レシピなどを配信しています。
素朴なレシピが多いですが、少しでもご参考になれば嬉しいです♪
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