米粉とヨーグルト(豆乳ヨーグルト )で作るチーズケーキ風米粉ヨーグルトケーキレシピです。
卵なし、小麦粉なし、バターなし、チーズなし!
使用する材料は4つ。
- 米粉
- 豆乳ヨーグルト(または無糖ヨーグルト)
- 砂糖(てん菜糖・きび砂糖など)
- レモン汁
材料を混ぜて焼くだけ簡単♪
焼く時間を除けば、生地作りには5分もかかりません。
ノンオイル爽やか米粉ヨーグルトケーキです。
冷蔵庫でしっかり冷やしてからお召し上がりください♪
米粉ヨーグルトチーズケーキレシピ【卵なし小麦粉なしチーズなし】
【材料:15cmホールケーキ型】
豆乳ヨーグルト(無糖プレーンヨーグルト) 400g
米粉※ 80g
砂糖(てんさい糖などお好みで) 大さじ4
レモン汁 大さじ1
レシピに使用した食材や器具
卵なし小麦粉なしチーズなし!米粉ヨーグルトチーズケーキの作り方
動画でもレシピをご紹介しています。
【下準備】
ケーキ型にオーブンシートを敷く。
オーブンを220度に予熱する。
①ボウルに豆乳ヨーグルト、米粉、砂糖、レモン汁を入れ混ぜる。
米粉は商品によって吸収率が異なります。
違う米粉を使用する場合は米粉の量を調節してください。
②ケーキ型に①を流し入れる。
③220度に予熱したオーブンで40分焼く。
焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしてから食べやすい大きさに切ってください。
焼きたては柔らかいです。
しっかり冷やしてから切り分けてください。