豆腐とオートミールで作るシンプルワッフルです。
- 卵なし
- 牛乳なし
- 小麦粉なし
- オートミールの粉砕不要
材料を混ぜて焼くだけ簡単！子どものおやつや朝食にも♪
冷凍保存も可能です。
アレンジしてもOK♪
ココアパウダー、きな粉、抹茶、ごまをいれてもおいしいです。
レシピ本
KADOKAWA様より「アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん」を出版しました。
Instagramで人気のレシピや皆さんから頂いたリクエストや悩みを基に考えたレシピ（88品）をまとめた１冊です。
- 卵・小麦粉・乳だけでなく、特定原材料7品目（8品目）を使わないレシピ
- 米粉レシピ（おやつ・パン・ごはんなど網羅）
- アーモンド（アーモンドプードル）なし・くるみなし
- ブイヨン・コンソメなし
- 控えたいベーコン・ウインナーなどは使わない
日々の食事作りの参考になれば嬉しいです♪
豆腐オートミールワッフルレシピ♪卵なし小麦粉なし乳なし！幼児食にも
【材料 天板1枚分】
絹ごし豆腐（または充てん豆腐） 150g
オートミール（クイックオーツ） 80g
砂糖（甜菜糖など） 20g
植物油 10g
ベーキングパウダー 小さじ１
豆腐オートミールワッフルレシピに使用した食材や器具
- オートミール
オートミールはクイックオーツを使用しています。
- ワッフルメーカー
今回使用したのはBRUNOのホットサンドメーカーのオプションプレート「ワッフルプレート」です。
豆腐オートミールワッフルの作り方
①ボウルに絹ごし豆腐を入れてゴムベラで潰す。
②①にオートミール、砂糖、植物油を加えて混ぜる。
③ワッフルプレートに植物油（分量外）を塗り、予熱を開始する。
④②にベーキングパウダーを加えて混ぜ、予熱ができたプレートにのせ蓋をして焼き色がつくまで焼く。
焼き時間は調節してください。
（ブルーノのワッフルメーカー使用で約8分焼きました。）
焼きたては外サクっです♪
時間が経ちしんなりした場合、トースターで焼きなおして食べるのがおすすめです。
オートミールをおやつや主食に利用することで手軽に食物繊維、ビタミン、ミネラルを補うことができるのでダイエット中の方にも人気が高い食材です。
甘さ控えめオートミールワッフルは、幼児期の子供のおやつや朝食にもおすすめです。
